辣椒油怎么炸最香?
By: Date: 2020年10月24日 Categories: 问答 标签:, , , , , , , ,

问题内容

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网友回答

辣椒油是平时家里最不能少的食物,尤其是那种红亮又非常香的辣椒油!今天小编要教大家就是老妈教我的做法,吃了20多年,根本不腻,做少了都不够,一家人都非常爱吃,一顿就能吃一大碗,贼过瘾~

食材

干辣椒、白芝麻、花生、菜籽油、盐、大葱、八角、香叶、花椒

做法

1、干辣椒打成辣椒碎,炒去皮的花生;

2、大葱切段,锅里倒入一碗食用油,放入八角、香叶和花椒、大葱;

3、中小火熬制,熬制出香味;

4、将花生压成花生碎,将花生碎、辣椒碎、熟芝麻放到碗里,加一勺盐搅拌均匀;

5、捞出油里的各种香料,把油浇在辣椒碎、花生碎和芝麻上;

6、冷却后就可以吃了。

注:如果盐放的有点小多,还可以和饭一起吃,小编就这样吃的!

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